在家做紐約辣雞翅。每次到美式餐廳吃飯，紐約辣雞翅是我必點菜色，酸酸辣辣非常好吃。夏天到了，突發奇想，在家做紐約辣雞翅，搭配冰冰涼涼的啤酒一定很棒。動手亂做一通，雖然跟TGI Friday的辣雞翅還有點差距，但雖不中亦不遠已啦，也蠻好吃的咧。
食譜：雞翅、小雞腿
1.醬油、米酒稍微醃一下，裹上低筋麵粉（或以上步驟以真好家炸雞粉取代也行）
2.入油鍋煎至金黃色。
3.辣醬4大匙、糖1大匙、檸檬汁1大匙攪拌在一起，以上可視自己的口味，增加酸度或辣度。
4.步驟3調味料淋上炸好的雞腿，放入已預熱180度烤箱，烤10分鐘。